电压 | 220v |
---|---|
功率 | 0.3kw |
适用对象 | 大豆 |
适用范围 | 豆制品加工设备 |
售后服务 | 十年保修 |
用途 | 豆制品加工厂 |
种类 | 腐竹机 |
包装类型 | 纸箱+木架 |
品牌 | 鑫丰 |
型号 | XF-11 |
加工定制 | 是 |
山东腐竹油皮机 腐竹机油豆皮机器价格 豆腐衣机设备
电话/微信:18653759841 QQ:3162828894 联系人:甘露
山东鑫丰牌小型腐竹机、做腐竹的机器,是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,通过技术创新研制而成,鑫丰牌腐竹油皮机是腐竹产业划时代的变革。具体的可以咨询:18653759841 加微信看视频,在线咨询QQ:3162828894 担心不会技术,不用担心,曲阜鑫丰腐竹机厂家会为你提供技术老师上门服务的,去您家里现场安装调试好,手把手教给你生产技术,直到您学会为止,包教包会的。
山东腐竹油皮机 腐竹机油豆皮机器价格 豆腐衣机设备
腐竹机的工艺流程
工艺流程: 煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装 →成品
免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆**次磨浆→第二次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软 →包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤 浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
山东腐竹油皮机 腐竹机油豆皮机器价格 豆腐衣机设备
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟**可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。
山东腐竹油皮机 腐竹机油豆皮机器价格 豆腐衣机设备
曲阜鑫丰机械为广大想创业的群众朋友提供免费的现场实地操作学习的机会,免费传授技术,技术熟练后在购机!包教包会,随到随学!随时欢迎广大客户来曲阜鑫丰机械有限公司参观学习!
———————————————————————————————————————
**热线:186-5375-9841
联系人:甘露
来厂优势:可先试机,满意后在购机
技术培训:免费培训技术,有专业的技术师傅1对1教学
售后服务:签订购机合同,1年免费更换零部件,10年质量保修,终身维护
官网:www.xinfeng1788.com www.qfxfdfpj
.com www.qfxfdfj.com www.qfxinfeng.com
—————————————————————————————————————————